Ciao a tutti! Oggi prepariamo insieme la cima genovese impanata e fritta ( çimma frita ), per il nostro appuntamento mensile con la rubrica...

Ciao a tutti! La Torta Pasqualina con carciofi , un classico della nostra cucina genovese. Tra dieci giorni è Pasqua e noi della rubrica A...

Ciao a tutti! Con l’imminente arrivo della Santa Pasqua per l’appuntamento mensile con la rubrica Il Granaio- Baking Time  abbiamo pensato d...

Ciao a tutti! Oggi vi lascio una vecchia ricetta genovese, le lattughe ripiene o leitughe pinn-e  (in dialetto), che mia nonna portava sp...

Ciao a tutti! oggi per lasciarvi i nostri auguri di una serena e felice Santa Pasqua , abbiamo scelto una ricetta della tradizione ligure, i...

Ciao a tutti! Conoscete la Gubana ? È un dolce tipico friulano, sempre presente sulle tavole natalizie o pasquali ma anche in ogni occasione...